Наземний -експеримент RAS Circular Tank для широкоротого окуня: високий урожай, ефективність та економічний аналіз

Експеримент із-наземною рециркуляційною системою аквакультури з круглим резервуаром для великоротого окуня

Анотація

Окунь великоротий (Micropterus salmoides), широко відомий як каліфорнійський окунь або чорний окунь, належить до ряду Perciformes, підряду Percoidei, родини Centralarchidae та роду Micropterus. Походить із Північної Америки, це популярна гра

риби в усьому світі. Він був завезений на Тайвань, Китай, наприкінці 1970-х років, успішно штучно виведений у 1983 році та завезений у провінцію Гуандун у тому ж році. Після багатьох років розвитку він став одним із важливих видів прісноводної аквакультури Китаю. Сучасні способи вирощування включають ставкове вирощування та кліткове вирощування. Однак ці способи, обмежені виробничими потужностями та проблемами захисту навколишнього середовища у великих водоймах, мають обмежені можливості для розвитку. Наземна-культивація кругових резервуарів є новою моделлю аквакультури. Його конструкція не обмежена рельєфом місцевості, не змінює характер землекористування, забезпечує централізовану очистку хвостових вод і може бути інтелектуально модернізована. Він набув широкої популярності серед фермерів південно-західного Китаю. Ця система зазвичай складається з круглих культуральних резервуарів, системи аерації, систем входу/дренажу води та системи очищення хвостової води. Порівняно з інженерними установками ставків і наземними-контейнерними моделями RAS, наземна-модель RAS з круглим резервуаром пропонує переваги в обробці хвостової води, контролі якості води та зниженні витрат. Цей експеримент мав на меті вирощування великоротого окуня за допомогою наземного-круглого резервуара RAS.

1. Матеріали та методи
 

1.1 Час і місце

7 березня – 7 вересня 2023 р. Експеримент проводився на прісноводній пілотній базі Нама Академії рибальських наук Гуансі.

1.2 Матеріали

1.2.1 Джерело води
Джерело води для культури було з сусідньої річки Бачі. Вода була чистою, і відповідно до «Стандартів якості навколишнього середовища для поверхневих вод» (GB 3838-2002) її якість класифікувалася як III клас. Під час судового розгляду засолення було<0.05‰, dissolved oxygen (DO) ranged from 4.6 to 6.8 mg/L, and temperature was maintained between 24–29 °C.

1.2.2 Об'єкти
Система аквакультури включала один культуральний резервуар, обладнання для подачі кисню, барабанний мікросітовий фільтр, нітрифікаційний біофільтр та екологічний фільтрувальний резервуар. Культуральний резервуар мав діаметр 6 м, ефективну глибину води 1,4 м і загальний об’єм води 40 м³. Під час культивування чистий кисень подавався генератором кисню через труби подачі повітря та нано-дифузорні аератори.

1.3 Експериментальна риба

Молодняк великоротого окуня було придбано в інкубаторії в Нанніні, Гуансі. Середня маса тіла становила (80,21 ± 0,16) г, всього 2000 особин. Мальки були однакового розміру, з непошкодженою лускою та плавниками, здорові, активні та не виявляли явних ознак захворювання чи травми.

1.4 Експериментальні методи
 

1.4.1 Зариблення
Перед заселенням круглу ємність дезінфікували розчином калію перманганату 10 г/м³. Система очищення води була налагоджена та працювала протягом 24 годин, контролюючи DO та pH. Перед посадкою в акваріум риб купали 10 хвилин у 5% розчині солі для зменшення збудників. Щільність посадки становила 50 особин/м³.
Після зариблення рибу голодували протягом 24 годин і акліматизували протягом тижня перед початком офіційного експерименту.

1.4.2 Годування
Використовувався екструдований комбікорм марки «Жунчуань» для великоротого окуня. Годівля дотримувалася принципу «фіксований час, фіксована кількість, фіксована якість», використовуючи різні розміри гранул відповідно до стадії росту. Годування відбувалося двічі на добу о 09:00 та 18:00. Протягом перших двох місяців добова норма годівлі становила 5% від маси тіла риби. За чотири місяці, що залишилися, його поступово знизили до 2%. Після згодовування резервуари були оглянуті, і всі залишки корму були негайно видалені.

1.4.3 Управління якістю води
Оклендський багатопараметричний аналізатор якості води використовувався для щоденного моніторингу та реєстрації розчиненого кисню (РО), pH і температури води. Проводилися щоденні огляди резервуарів. Якщо риба видихається на поверхні, ненормально збирається або якість води погіршується, повітродувки негайно вмикаються для аерації води, а для заміни води використовуються резервні джерела води. Протягом періоду культивування 80% донної води в культуральному резервуарі замінювали щомісяця, дно резервуару очищали, а тверді відходи, що скидаються з мікросітового фільтра, збирали та обробляли.

2. Результати та аналіз
 

2.1 Якість води

Результати моніторингу якості води наведені вТаблиця 1.
Як видно з таблиці 1, параметри якості води залишаються в прийнятному діапазоні для наземної-рециркуляційної аквакультури з високою{2}}щільністю. Якість води не вплинула негативно на зростання великоротого окуня.

2.2 Збір врожаю

Рибу виловлювали 7 вересня. Результати збору врожаю наведені в таблиці 2. ВідТаблиця 2, швидкість збільшення ваги великоротого окуня протягом 6-місячного періоду культивування становила 567,8%, досягнувши продуктивної щільності 26,3 кг/м³.

2.3 Економічна вигода

Витрати на аквакультуру показано вТаблиця 3. Загальне використання води в цьому досліді склало 232 тонни. Порівняно з використанням води для вирощування такої ж кількості великоротого окуня (2000 рибин, приблизно . 356.82 т) у-наземному-високо{7}}ставці (не-рециркуляційна система), ефективність використання води значно покращилася. Економічна вигода показана вТаблиця 4, із коефіцієнтом витрат-виходу 0,877.

3. Обговорення

Існує література про культивування великоротого окуня за допомогою наземної-моделі RAS у круглому резервуарі, яка зосереджується на оптимізації таких аспектів, як узгодження співвідношення ставків і коригування щільності водних рослин у ставках для очищення хвостової води, для досягнення певних результатів. Chen Nairui та ін. використовували цю модель у горбистих районах для вирощування великоротого окуня, отримуючи високі прибутки від аквакультури та екологічні вигоди, що свідчить про те, що ця модель є екологічно ефективним промисловим проектом. Yang Rui та ін. виявили, що коли великоротий окунь досягав приблизно 500 г, швидкість росту в наземній-моделі круглого резервуара була вищою, ніж у ставковому культурі. Jie Baifei та інші, вивчаючи великоротого окуня при різних щільностях, виявили, що щільність 65 риб/м² (еквівалентно 50 рибин/м³ за об’ємом) призвела до найнижчого коефіцієнта конверсії корму (FCR) і найвищого виходу одиниці. Тому в цьому експерименті була прийнята щільність 50 риб/м³.

Наземною-моделлю круглого танка RAS легко керувати. У цьому експерименті великоротий окунь продемонстрував хороший ріст, і через шість місяців було досягнуто відповідних прибутків від аквакультури. Порівняно з дослідженням Zeng Jiajia та ін., FCR у цьому експерименті був трохи вищим, але ефективність використання води була покращена. Це могло бути тому, що використана молодь була відносно великою і не звикла до умов рециркуляції заздалегідь. Крім того, система не підтримувала ідеальну якість води; деякі залишки корму та фекалій накопичувалися на дні, вимагаючи регулярного ручного очищення, що вплинуло на якість води та, ймовірно, сприяло підвищенню FCR.

В умовах RAS наземного -циркулярного резервуару робочі параметри обладнання для очищення води слід регулювати відповідно до характеристик росту та вимог до якості води великоротого окуня. Це гарантує, що ключові показники якості води (наприклад, DO, аміачний азот, нітритний азот) залишаються в оптимальному діапазоні, підтримуючи здоровий ріст. Під час культивування слід негайно регулювати щільність посадки. Рибу слід класифікувати та розділяти в різні резервуари залежно від розміру, щоб забезпечити краще середовище для вирощування та забезпечити добробут. Наземний-циркулярний резервуар RAS забезпечує значно вищу ефективність використання водних ресурсів. Однак методи управління великоротим окунем в умовах RAS та відповідне обладнання для аквакультури все ще потребують подальшого вдосконалення. Це необхідно, щоб зменшити експлуатаційні витрати та спрямувати розвиток-наземного круглого резервуара RAS у бік більшої інтелектуальності та енергоефективності.