Стан розвитку та тенденції промислової рециркуляційної системи аквакультури в окрузі Хайян
Останніми роками із запровадженням політики охорони культивованих земель та планування аквакультурних вод і пляжів у повіті Хайянь площа аквакультури в повіті Хайянь поступово зменшується. Відповідно до духу таких документів, як «Кілька думок щодо прискорення зеленого розвитку аквакультури», виданих спільно Міністерством сільського господарства та сільських справ та дев’ятьма іншими міністерствами та комісіями, екологічно здорові моделі аквакультури стали центром майбутнього розвитку рибальства. Промислова аквакультура, яка відповідає характеристикам інтенсивної, великомасштабної-і сучасної аквакультури, представляє важливий напрям для майбутнього розвитку аквакультури країни.
I. Історія розвитку та поточний стан промислової рециркуляційної аквакультури в окрузі Хайян
Промислову аквакультуру в окрузі Хайян можна розділити на два етапи.
1. Промислова теплична аквакультура черепах з м’яким-панциром
Китайська черепаха з м’яким{0}}панциром, як один із трьох основних видів аквакультури в окрузі, до 2020 року в основному культивувалася дво{1}}етапним методом, що поєднував теплиці та ставки. Молодих черепах вирощували в теплицях, тоді як більшість під-дорослих черепах вирощували в ставках (включно з культурою ґрунтового дна ставків і цементним ставком) інтенсивне вирощування), з невеликою частиною використання екологічної полікультури (полікультура креветок-черепах, полікультура-черепах-риб, полікультура риб-черепах і вирощування черепах на рисових полях). У 2020 році загальна площа промислових теплиць в окрузі становила 526 000 м², причому виробництво черепах і вартість продукції становили 45% і 54% від загального рибальства округу відповідно. Тепличне розведення черепах в окрузі Хайян сприяло розвитку сільськогосподарської галузі та збільшенню доходів фермерів протягом багатьох років. Однак він також зіткнувся з практичними проблемами, такими як традиційна та екстенсивна промислова структура, низька конкурентоспроможність продукції та забруднення навколишнього середовища аквакультури, що призвело до низької якості розвитку. З 2020 по 2021 рік усі промислові теплиці в окрузі були повністю демонтовані, а по всьому регіону сприяли комплексній обробці нижньої води аквакультури.
2. Промислова рециркуляційна аквакультура
На даний момент в окрузі побудовано 10 промислових рециркуляційних аквакультурних об’єктів з повними системами очищення води. За обсягом виробництва їх можна поділити на два типи: товарне рибоводство (6 об’єктів) річним обсягом виробництва 200 тонн гідропродукції; вирощування розсади (5 об’єктів) з річною продуктивністю 1,5 млрд мальків креветок. Серед них компанія Zhejiang Jinyu Biotechnology Co., Ltd., яка є великомасштабною-високоякісною{10}}базою розведення розсади в провінції Чжецзян, виконує проект модернізації цифрових технологій для розведення саджанців риби та креветок, щоб підвищити інтелектуальний рівень виробництва розсади. Демонстраційна база розведення та виробництва саджанців австралійського сріблястого окуня включає розведення та вирощування плідників австралійського сріблястого окуня. Jiaxing Fuju Agricultural Development Co., Ltd., як провідна організація в сільськогосподарській ініціативі «подвійної сили» провінції Чжецзян, створює модель розвитку цілого ланцюжка галузі, що охоплює розведення, вирощування та переробку блакитних креветок.
II. Існуючі проблеми
1. Високі інвестиції в обладнання та експлуатаційні витрати
Промислова рециркуляційна система аквакультури потребує значних капіталовкладень на ранній стадії для будівництва базової інфраструктури, включаючи землю, заводські будівлі, інфраструктуру рециркуляційної системи та встановлення повного обладнання та обладнання. У фактичній експлуатації витрати на розсаду, електроенергію, корми, управління та інші аспекти також вимагають значної фінансової підтримки, що стримує дрібних-фермерів. Цей високий входовий бар’єр ускладнює просування моделі рециркуляційної аквакультури.
2. Загальний рівень виробництва потребує покращення
Наразі промислову аквакультуру можна приблизно розділити на три форми: проточна-аквакультура, напів-закрита рециркуляційна аквакультура та повністю закрита рециркуляційна аквакультура. Через тиск, пов’язаний з витратами на очищення води, округ Хайян в основному використовує напів-закриту рециркуляційну аквакультуру. У період вирощування вся водойма циркулює і тече. Після одного циклу культивування вода скидається у відкриті очисні ставки «три-ставки, дві-дамби». Після досягнення стандартів вода або скидається, або повертається. Деякі промислові об’єкти мають меншу кількість установок обладнання, більше покладаються на ручне керування під час виробництва, що призводить до нижчої ефективності виробництва.
3. Недостатні знання та досвід управління рециркуляційною аквакультурою
Більшість операторів промислової рециркуляційної аквакультури в окрузі Хайян не пройшли професійної підготовки. Вони досліджують і узагальнюють виробничу практику, не маючи досвіду в управлінні витратами на вирощування та ризиками, що ускладнює досягнення оптимальної прибутковості. Взявши за приклад сімейну ферму Qinshan Lvzhiguo в окрузі Haiyan, вони запровадили промислову рециркуляційну аквакультуру для окунів. У 2021 році через неналежну роботу керівного персоналу від гіпоксії загинуло 2 тонни окуня, який досяг промислового розміру, що призвело до значних збитків.
III. Поточні робочі ідеї та пропозиції щодо контрзаходів
1. Інтегруйте численні ресурси та посиліть підтримку політики
По-перше, надайте ресурси політики. Виходячи з фактичної ситуації в окрузі Хайян, роль економічного важеля можна повністю використати, поєднавши будівництво промислових рециркуляційних об’єктів аквакультури з державною трансформацією сільськогосподарської інфраструктури та розширенням сільськогосподарських технологій, тим самим зменшивши навантаження на підприємства промислової рециркуляційної аквакультури. По-друге, створіть ресурси платформи. Базуючись на плануванні промисловості та орієнтації розвитку, запровадьте високо-якісні промислові рециркуляційні підприємства аквакультури, підприємства з виробництва розсади та чудовий талант для посилення жорсткої та м’якої сили розвитку сучасного рибальства в окрузі Хайян.
2. Розширення можливостей за допомогою кількох каналів і посилення досліджень і демонстрацій
По-перше, дослідницький{0}}підхід. Виходячи з умов промислової аквакультури в окрузі Хайянь, найміть університетських експертів і запросіть досвідчених практиків промислової рециркуляційної аквакультури як технічних консультантів, а також організуйте цільові тренінги для постійного підвищення професійного рівня операторів. По-друге, технологічний-підхід. Активно заохочуйте операторів промислової рециркуляційної аквакультури до прискорення технологічних оновлень за допомогою проектних заявок, створіть галузеву асоціацію промислової рециркуляційної аквакультури в окрузі Хайян, посиліть технічний обмін і сформуйте колективну синергію для підвищення загального промислового рівня та потужності. По-третє, покращений підхід,-орієнтований на різноманітність. Представляйте сорти, придатні для промислової аквакультури, організовуйте ознайомчі поїздки в Шаньдун, Ляонін, Гуандун та інші регіони та запрошуйте типових операторів промислової рециркуляційної аквакультури з-за меж провінції для обміну в повіті Хайян, збагачуючи сорти для промислової аквакультури та покращуючи ефективність сільського господарства.
3. Створити системи підтримки та використовувати переваги промислової аквакультури
Більшість промислових об’єктів аквакультури в окрузі Хайян мають низький рівень автоматизації, багато операцій все ще виконуються вручну. З одного боку, можна запровадити сучасне вітчизняне та міжнародне обладнання та засоби, а місцеві аквакультурні підприємства рециркуляційної води можна заохотити оновити свої технології та обладнання, наприклад, застосувати автоматичні годівниці, автоматичні збиральні пристрої, автоматичні пристрої для очищення стічних вод тощо, щоб підвищити промисловий рівень та спроможність стійкості до ризику. З іншого боку, прискорити технологічні інновації, співпрацювати з дослідницькими установами та університетами, а також прискорити дослідження обладнання, обладнання та технологій, придатних для місцевої промислової аквакультури, скорочуючи експлуатацію виробництва та початкові інвестиційні витрати.
3. Створити системи підтримки та використовувати переваги промислової аквакультури
Більшість промислових об’єктів аквакультури в окрузі Хайян мають низький рівень автоматизації, багато операцій все ще виконуються вручну. З одного боку, можна запровадити сучасне вітчизняне та міжнародне обладнання та засоби, а місцеві аквакультурні підприємства рециркуляційної води можна заохотити оновити свої технології та обладнання, наприклад, застосувати автоматичні годівниці, автоматичні збиральні пристрої, автоматичні пристрої для очищення стічних вод тощо, щоб підвищити промисловий рівень та спроможність стійкості до ризику. З іншого боку, прискорити технологічні інновації, співпрацювати з дослідницькими установами та університетами, а також прискорити дослідження обладнання, обладнання та технологій, придатних для місцевої промислової аквакультури, скорочуючи експлуатацію виробництва та початкові інвестиційні витрати.
4. Зміцнюйте здорове управління аквакультурою та йдіть шляхом зеленого розвитку
По-перше, нагляд за скидом стічних вод. Включити операторів промислової рециркуляційної аквакультури до сфери управління. Зараз промислова рециркуляційна аквакультура в окрузі Хайян напів-закрита. Після кожного циклу культивування хвостову воду аквакультури необхідно обробляти перед скиданням або рециркуляцією. Посилити нагляд, щоб запобігти прямому викиду. По-друге, нагляд за якістю та безпекою водних продуктів. Промислова аквакультура є замкнутою водною екосистемою, тому запобігання хворобам і контроль за ними потребують особливої уваги. Посилити нагляд за якістю водної продукції, щоб запобігти впливу залишків ліків на розвиток усієї галузі.